visit Bandungan

Bila Anda sekeluarga atau rombongan sedang berdarmawisata ke museum Palagan Ambarawa, Jawa Tengah, jangan lupa mampir sejenak ke daerah Bandungan yang jaraknya sekitar 5 Km dari kota Ambarawa. Di antara obyek wisata Bandungan dan Gedong Songo, tepatnya di Jl. Raya Sukorini, Anda bisa menjumpai deretan warung lesehan penjual tahu serasi yang siap santap.
Tahu serasi merupakan tahu khas dari daerah Bandungan, Ambarawa. Di daerah ini memang terkenal sebagai sentral pengrajin yang terbuat dari kacang kedelai. Selain tahu serasi, minumannya adalah sari kedelai yang rasanya sangat gurih. Tahu Serasi sendiri warnanya putih bersih dan sangat padat. Rasanya sangat enak dan gurih. Keistimewaannya tahu serasi buatan Bandungan tidak mengunakan pengawet sama sekali. Biasanya menikmati tahu serasi, tahu digoreng terlebih dahulu. Satu bungkus tahu serasi yang isinya delapan potong harganya berkisar Rp 10.000. Menikmati tahu serasi, penjual biasanya menyediakan sambel kecap yang dibuat dengan bawang goreng dan irisan cabe yang dicampur jadi satu dengan kecap manis. Sebaiknya, Selagi hangat, tahu serasi langsung dicocolkan ke sambel kecap. Sedangkan untuk minumannya, tersedia sari kedelai. Rasanya sangat manis an segar. Minuman ini bisa Anda pesan sesuai selera. Anda bisa pesan panas atau dingin dengan mencampurkan batu es. “Kalau sore hari, banyak yang suka panas. Apalagi daerah sini udaranya agak sejuk seperti di puncak,” kata Hendra, seorang penjual tahu serasi